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說實在的早餐要吃什麼,常常是個很困擾的問題~
麥當當、蛋餅、燒餅油條、飯糰什麼的其實都吃的有點膩了~~
這天大叔來到了彰化,一大清早的來到彰化就為了這一味~~~

彰化一個充滿美食的地方,但這次大叔來這不是為了肉圓,而是為了爌肉飯!!!!

網路上搜索一下,大家都推阿泉以及縣政府這兩間~
而縣政府大叔之前找了一次,不知道是GPS設定錯誤還是跟她的緣分還沒到.......那次沒能找到~
所以這次目標就鎖定了阿泉爌肉飯!!!

傳承幾代的老店阿泉位於成功路上,開車來其實真的不太好停,該死的單行道呀~~~

而在繞圈圈經過攤前看到那人潮,讓人難以想像究竟是怎樣的魔力,讓這個小攤子一大清早就擠滿了許多人~~


歷盡千辛萬苦,終於找到遠方的車位了~~~
這時候卻聽到了一件悲劇~~~
肉沒了~肉沒了~肉沒了!!!!

靠腰~現在才幾點~~肉就沒了~

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好家在這次的沒了只要等上十來分鐘,下一鍋肉就會好了~~~
真是萬幸呀!!!!

 

趁這空檔來觀察一下環境好了,不喜歡一大早吃飯的朋友,這邊也有麵跟米粉可以選擇~~
小菜的部份有香腸(15元)跟滷蛋(10元)

這次大叔就只點了碗爌肉飯跟蝦丸湯(20元)~
爌肉飯一碗40元起,不算便宜!這在嘉義大叔可以買個雞肉飯便當了呢

 

就在大叔一邊看著牆上的名人照時,忽然一陣香傳來~大叔知道....它來了!
瞧那滿滿的一鍋肉 

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終於等到你了......爌肉飯!

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白飯上頭放一點菜脯,擺上一塊肉,淋上湯汁~~

相當簡單的一碗飯~

看到那五花肉滷的如此透徹,油亮油亮的色澤!大叔就知道這一趟值了~~

 

但其實一上桌時大叔有點猶豫,要不要把肥肉的地方給去掉~
只是想到一趟路來到這地方,拼著指數飆高,也不能浪費了~~


整個肉滷的相當透,不會死鹹~
那一起滷的蔥段配飯吃也很好吃呢!

一開始害怕軟軟的的肥肉部份,吃起來口感是QQ的~
而且不會有什麼油膩感,不過當然這也可能是因為大叔習慣早餐吃飯的關係就是~~

 

從7點就開始營業了,有人會覺得一大清早的就吃這麼油膩好嗎??
不過這等好滋味太晚來就沒了......
雖說上頭寫營業時間到1點半,但有時候中午時段就會賣光了呢~~~
喜歡爌肉飯的朋友有來彰化可以試看看喔!!!



地 址︰彰化市成功路216號
電 話︰(04)728-1979
營業時間︰7:00 - 13:30



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