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四鄉五島馬祖麵店位於八德路跟遼寧街交叉不遠,看到大潤發轉進來一下就可以看到招牌了~
以前好像就叫馬祖麵店,後來又多了個四鄉五島,其中有什麼秘密就不得而知了~~

其實本來是想嘗試有名的林東芳,但是禮拜天居然公休!!大叔整個沒口福呀~~

這次據說有冷氣的二樓因為清潔中,所以大叔坐在入門的一樓,位置大概5、6個,坐這邊其實有點給他小熱,雖說有電風扇~
店家的隔壁隔壁還有另一個店面可以坐,不過大叔就沒過去看了~熱死熱死了!

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來張近點的

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本來想點大家都很推的麻醬麵,但是大叔忽然發現了一個特別的東西~
麻醬麵大叔還滿常吃的,但是搭配黑麻醬這個就比較少見了~~就決定是你了!黑麻麵!!
另外還加點了餛飩湯跟酒槽雞排,其實我比較想點酒糟肉的,但是也沒了~~殘念!!

主食跟湯類的菜單

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小菜的菜單

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黑麻麵(45元)

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一上桌看那白皙的麵條,跟大叔以前吃的黃麵不太一樣~
咦~白皙??不是黑麻麵嗎??
原來他的醬都在下頭,不像有的麵店上桌前已經先攪拌好了

這裡用的是細麵,不是大叔偏愛的寬麵條,裡頭加了些小白菜!
事後才想到應該要加個蛋包的~~

一攪拌下去一股麻醬香就飄出來了~~
沒有另外添加肉燥,單純就用黑麻醬來提味~
不知道是不是因為黑麻醬的關係,吃起來有點日式的感覺!

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話說難怪他不拌,拌完後有點髒髒的感覺~
當下第一個反應是這個吃完後牙齒不知道會不會黑黑的....



餛飩湯(30元)

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這兒的餛飩個兒小小的,不過一碗裡面居然有七個餛飩呢!!!
重點是這碗湯,喝起來有點魚湯的感覺,超好喝的~~
相較之下事後對於餛飩就沒什麼記憶了~~


酒糟雞排(50元)

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本來是想點酒糟肉的,結果居然沒有,想說看著外面的招牌就來試看看雞排好了~~
上桌時已經切好一塊塊,應該就是靠那所謂的酒糟醃過,沒有另外灑上椒鹽!
不知道是不是因為切好的關係,沒有什麼湯汁,有點給他乾...
這盤...嗜肉的大叔留下了大半,下回還是點酒糟肉好了!

 


初訪馬祖麵店單就麵跟湯來說留下不錯的印象,下回可以來試試麻醬麵加蛋包了,不過得先等大叔吃過林東芳......HaHa

 

餐廳名稱:四鄉五島馬祖麵店
地 址︰台北市遼寧街七號
電 話︰(02)2771-5406
營業時間︰營業時間:週一~週日24小時無休

 

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